Инструкция
1
Стебель создает каркас растения, выносит листья к свету и проводит воду, минеральные и органические вещества. В нем могут откладываться запасы питательных веществ. На стебле развиваются не только листья, но и цветки, а также плоды с семенами. Основные функции листьев – это фотосинтез, испарение воды и газообмен с окружающей средой.
2
Видоизмененные побеги выполняют в жизни растения дополнительные функции. Ряд многолетних травянистых растений имеют под землей своеобразные кладовые. Ими и являются видоизмененные подземные побеги – корневища, луковицы, клубни. Надземные же части ежегодно отмирают к осени.
3
В корневищах, луковицах и клубнях откладываются на зиму запасные питательные вещества. Корневище присутствует у крапивы, ландыша, ириса, пырея, аспидистры. Внешне оно похоже на корень, но у него имеются верхушечная и пазушные почки, а роль видоизмененных листьев играют пленчатые чешуйки. От корневища отрастают придаточные корни, а верхушечная и пазушные почки дают начало молодым надземным побегам. При этом растение использует вещества, запасенные осенью.
4
При помощи корневища, а также и других видоизмененных побегов может осуществляться вегетативное размножение растений. Высадив часть корневища с почкой и корнями в почву, можно получить новый, самостоятельный растительный организм. Некоторые декоративные растения размножаются фрагментацией корневища.
5
Клубни можно наблюдать у картофеля, топинамбура (земляной груши), хохлатки. От оснований надземных стеблей разрастаются подземные побеги, называемые столонами. Верхушечные утолщения последних и являются клубнями.
6
На верхней поверхности клубня можно увидеть глазки – это видоизмененные почки. Нижней стороной клубень соединяется с подземным побегом. Как и у стебля, у клубня на поперечном разрезе можно выделить несколько характерных слоев: пробку, луб, древесину и сердцевину. Все эти признаки доказывают, что клубень – это видоизмененный побег.
7
Питательные вещества из листьев непрерывно оттекают к клубням через стебли и столоны. Таким образом эти верхушки подземных побегов насыщаются крахмалом и увеличиваются в размерах.
8
Луковицы характерны для тюльпанов, лилий, репчатого лука, дикорастущего гусиного лука, нарциссов. Нижняя часть их представлена уплощенным видоизмененным стеблем – донцем, на котором растут чешуи (видоизмененные листья). Снаружи чешуи обычно кожистые и сухие, а внутри мясистые и сочные. В них запасаются вода, сахара и другие ценные вещества. В пазухах чешуй на донце расположены почки. При высаживании в землю от луковицы отрастает мочковатая корневая система, а из почек развиваются детки – молодые луковички.