Инструкция
1
Плановые проверки проводятся раз в три года, и подготовиться к ним нужно со всей ответственностью. Предприятия, так или иначе связанные с медициной и сферой образования, подвергаются такой проверке чаще – раз в два года. Местные органы Роспотребнадзора оповещают о предстоящем визите за три дня до него. Подробный график проверок можно найти на сайте прокуратуры любого региона.
2
Внеплановые проверки, как правило, осуществляются в случае подачи гражданами жалобы о нарушении их потребительских прав. В случае возникновения эпидемии или массовых отравлений внеплановая проверка проводится в срочном порядке – зачастую без предупреждения.
3
Для проверки Роспотребнадзора непременно убедитесь в наличии ценниках на всех товарах, прейскуранта цен за подписью начальства и оформленной по всем правилам вывески.
4
Разместите на видном месте информацию о производителе / поставщике. Проверьте, все ли в порядке с уголком потребителя, присутствуют ли в нем необходимые документы, телефоны экстренных служб и книга жалоб и предложений.
5
Проверьте наличие и состояние документации. Роспотребнадзор всегда проверяет лицензию на осуществление предпринимательской деятельности, договор аренды (либо свидетельство о праве собственности используемого помещения), медкнижки с подтверждением прохождения сотрудниками диспансеризации, санитарно-эпидемиологическое и экспертное заключения.
6
Не забудьте также о журнале учета санитарных проверок. Для медицинских учреждений важно иметь договор с организацией, проводящей стирку форменной одежды.
7
При документарной проверке выясняется достоверность указанных в бумагах сведений. В случае возникновения сомнений, сотрудник Роспотребнадзора имеет право запросить у предпринимателя или юридического лица дополнительные документы.
8
Любая проверка Роспотребнадзора обязательно предполагает осмотр помещения на предмет соответствия нормам общего метража. Измеряются также высоты оконных и дверных проемов.
9
Сотрудники проверяют качество освещения и выполнение санитарных норм как в помещениях, так и на прилегающих территориях.
10
Разумеется, оценивается качество товара, в первую очередь – сроки годности продуктов и целостность упаковки. Для этого зачастую проводят контрольные закупки.
11
По результатам проверки составляется протокол. В случае обнаружения нарушений виновным выписывают предписание об их устранении или же штраф в размере от двадцати до двухсот тысяч рублей.