Фриттата с сыром

Блюдо фриттата готовится быстро, а получается очень нежным и сытным. Его можно дополнять ароматным луком, говядиной, а также помидорами, грибами, беконом. К ужину или обеду фриттату с сыром можно подавать или с супом, или с салатом.

Вам понадобится

• - 450-500 грамм говяжьего фарша;
• - перец и соль по вкусу;
• - 1 ст. л. оливкового масла;
• - 1/4 ч. л. чесночного порошка;
• - 10 яиц;
• - 1 луковица;
• - 120 грамм сыра Чеддер.

Инструкция

1. Сначала подготовьте все ингредиенты, которые могут понадобиться во время готовки фриттаты с сыром.
2. Говяжий фарш поперчите, посолите и обжарьте на среднем огне до готовности.
   
3. Луковицу почистите, вымойте, порежьте полукольцами и тоже обжарьте, отдельно от мясного фарша, до золотистого цвета.
   
4. Вбейте яйца в какую-либо глубокую емкость. Влейте молоко и добавьте 1/2 сыра Чеддер, который нужно предварительно натереть на мелкой терке. Полученную массу посолите и поперчите.
   
5. В посуду выложите равномерный слой обжаренной говядины, потом слой лука. Все залейте смесью из яиц. Сверху посыпьте второй половиной тертого сыра.
   
6. Разогрейте духовку до двухсот градусов, поместите туда блюдо и выпекайте, пока не образуется золотистая корочка. На это уйдет приблизительно от 15 до 20 минут.