Лимон: свойства и способ употребления

Одним из самых известных фруктов является лимон. Мы добавляем его в чай, употребляем в чистом виде, иногда добавляем в салаты. Но этот фрукт, ввиду своей невероятной полезности, имеет очень широкое применение в кулинарии и медицине.

Лимон произрастает в Индии. Это небольшое вечнозеленое дерево, имеющее кожистые листья эллиптической формы. Лимон цветет несколько месяцев, начиная с весны. Созревание плодов происходит поздней осенью, ближе к зиме.

Лимон относится к тем плодовым, которые хороши как сами по себе, так и в сочетании с любыми напитками и блюдами. Невероятное количество полезных свойств лимона обусловило его широчайшее применение как в кулинарии, так и в медицине.

Самое известное применение лимона - это пить с ним чай. Для этого плод нарезается тоненькими кружками, и в чашку со свежезаваренным чаем опускается 1 кружок лимона. Это придает чаю особый пикантный вкус.

Другой вариант употребления лимона - просто порезать его на дольки, посыпать сахаром и в таком виде употребить.

Перечисленные варианты являются самыми известными и доступными. Существует масса других способов применения составляющих лимона. Его можно добавлять в салаты, различные напитки; сам факт присутствия этого фрукта в прямом или преобразованном виде (сок, мякоть, цедра) придаст блюду пикантный вкус.

Если из половинки лимона выжать сок, и в нем растворить половину чайной ложки соды, то такой напиток поможет при болях в желчном пузыре.

Разбавив лимонный сок половиной стакана теплой воды (на половину лимона), получим средство для эффективного лечения экзем, грибковых заболеваний кожи; таким средством можно вывести веснушки и родимые пятна, а также устранить зуд.

Лимонный сок назначают для того, чтобы улучшить общее состояние организма, утолить жажду, восполнить дефицит витаминов C и P. Сок лимона поможет больным подагрой, людям, страдающим отложением солей и сердечными отеками.

Незаменимое средство при начальной стадии гипертонии. Поможет при увеличении щитовидной железы, а также будет полезен девушкам и женщинам, страдающим гинекологическими заболеваниями .

Цедра лимона является отличным антибактериальным средством. Ее рекомендуют жевать при воспалительных процессах горла и органов дыхания. Незаменимым средством цедра лимона окажется при гнойной ангине.

Несмотря на такое обилие полезных свойств лимона, не переусердствуйте с его употреблением: он может вызвать аллергическую реакцию. Не рекомендуется употребление этого плода лицам, у которых диагностировано воспаление горла. В этом случае лимон может спровоцировать ожог.

Не рекомендуется употребление лимона детям до 3 лет, а также лицам, имеющим аллергию на цитрусовые.