Вам понадобится
- «Фруктовый пунш»:
- - 3 апельсина;
- - 4 средних лимона;
- - 1 спелый ананас;
- - 200 грамм свежей клубники;
- - 150 грамм сахарного песка;
- - 1,5 литра вина;
- - 1 бутылка шампанского;
- - кубики льда;
- - трубочки.
- Второй коктейль:
- - 1 куриное яйцо;
- - сахар;
- - 80 грамм сливок;
- - 80 грамм свежего молока;
- - 40 миллилитров бренди;
- - 0,5 чайной ложки ванильного экстракта;
- - мускатный орех по вкусу.
- Коктейль «Лонг айленд айс ти»:
- - 20 грамм водки;
- - 20 грамм белого рома;
- - 20 грамм апельсинового ликера;
- - 20 грамм джина;
- - 20 грамм серебряной текилы;
- - лимонный сок и кола по вкусу;
- - лайм или лимон для украшения.
- Коктейль «Дайкари»:
- - 45 грамм белого рома;
- - 30 грамм клубничного ликера;
- - 30 грамм ликера «Куантро»;
- - 20 грамм свежеотжатого лимонного сока;
- - 15 миллилитров сахарного сиропа;
- - 10 ягод клубники.
Инструкция
1
Если формат вечеринки позволяет использовать общую посуду, тогда без тени сомнения следует готовить пунш. Этот коктейль довольно прост в приготовлении, дарит прекрасную возможность передать процесс дозировки в руки гостей. Существует великое множество рецептов пунша, каждый из них хорош по-своему. Приготовьте для вечеринки фруктовый пунш. Возьмите три апельсина, вымойте их и нарежьте очень тонко, сложите в большую стеклянную миску для пунша. Туда же выдавите сок их четырех лимонов. Почистьте ананас, нарежьте мякоть в форме кубиков. Далее клубнику вымойте, разрежьте ягоды на четыре части. Добавьте к перечисленным компонентам сахарный песок, тщательно перемешайте все и уберите в холодильник. Охладите полтора литра вина и бутылку шампанского, перед подачей вылейте все в посуду с фруктами, добавьте кубики льда. Пьют пунш через персональные трубочки.
2
Для приготовления следующего коктейля придется запастись терпением. Возьмите одно куриное яйцо и взбейте его с сахарным песком в легкую пену. Добавьте туда свежие сливки и такое же коровье молоко, перемешайте и поставьте на небольшой огонь, помешивайте, пока масса не начнет густеть (около двадцати минут). Снимите посуду с огня, добавьте бренди и половину чайной ложки ванильного экстракта, перемешайте и поставьте на восемь часов в холодильник. Затем разлейте полученный состав по чашкам, сверху посыпьте мускатным орехом. Подавать такой оригинальный коктейль лучше всего с десертными ложечками.
3
Наиболее популярен среди представительниц прекрасного пола коктейль «Лонг айленд айс ти». Такой напиток объединяет в себе три качества: большая порция, крепкий и вкусный. Готовится он удивительно просто, сложности могут лишь возникнуть при приобретении необходимых ингредиентов. Итак, чтобы приготовить одну порцию коктейля, необходимо наполнить стакан льдом. Смешать в шейкере водку, джин, белый ром, серебряную текилу и апельсиновый ликер. Добавьте туда же лимонный сок и колу по вкусу (в зависимости от того, насколько крепкие напитки вы предпочитаете). Взбейте все и вылейте в стакан со льдом, украсьте коктейль кусочком лайма или лимона.
4
Коктейль «Дайкари» считается любимым напитком Эрнеста Хемингуэя, а также Джона Кеннеди. На сегодняшний день его готовят в различных вариациях. Для приготовления клубничного варианта коктейля, необходимо смешать в блендере белый ром, ликер «Куантро» и клубничный ликер. Добавьте туда же свежеотжатый сок лимона, сахарный сироп и свежие ягоды клубники. Все ингредиенты взбиваются до однородной консистенции и выливаются в бокал. Украсьте коктейль половинкой клубники.
