Современные скороспелые гибриды – находка для садоводов. На самом деле даже обычные сорта (кроме позднеспелых) успеют войти в состояние технической спелости и дать урожай. Единственный минус – хранить молодые корнеплоды нельзя, так как они быстро портятся.
Садим зелень
Укроп, салатные овощи, шпинат, руколу можно садить в течение всего лета. Они быстро всходят, а нежные листочки можно отправлять в салат уже после 2 недель после всходов.
Редис, редька дайкон, обычная редька – эти овощи успеют вызреть, кроме того поскольку день пошел на убыль, меньше вероятности, что посевы «уйдут в стрелку».
Обязательно посадите горох. Полакомится им вы сможете только в конце августа, но тугие сочные стручки с прохладными горошинами гораздо вкуснее, чем июльский горох, который часто пересыхает из-за отсутствия дождей и быстро становится крахмалистым.
Кабачки и патиссоны успеют созреть и дать два, а то и три урожая. Правда, придется убрать лишние цветы и завязи, оставив несколько самых крупных.
Огурцы и томаты
Садить или не садить? Посадите огурцы в емкости, выбирая гибриды, которые не нуждаются в опылении. С приходом осенних холодов их можно будет занести в помещение, где они благополучно дозреют.
Если хочется помидор, то попросите у соседей несколько крупных пасынков, на которых уже есть бутоны. Посадите их в лунку и не забывайте чаще поливать. Как правило, пасынки, посаженные каким образом, успеют дать урожай, которого хватит на пару-тройку салатов. При благоприятных погодных условиях урожайность пасынков немногим отличается от урожайности материнского растения.
