Лишние траты
Нередко хозяйки спорят до хрипоты о пользе и бесполезности того или иного кухонного прибора. Одна в восторге от мультиварки, вторая считает ее покупку выбросом денег, поскольку использует эту электрокастрюлю раз в месяц. Поэтому лишние на кухне приборы можно разделить на две группы: абсолютно избыточные и относительно бесполезные.
К первой относятся гаджеты, которые производители придумали скорее в целях обогащения, чем для помощи кулинарам. Это, как правило, узкоспециализированная техника. Например, электрическая яйцеварка. По сравнению с традиционной варкой яиц на плите у прибора один плюс – гарантированный результат приготовления продукта вкрутую, в мешочек или всмятку. При этом яйцеварка занимает место в шкафу и требует более аккуратного мытья (чтобы вода не попала внутрь).
В одноразовые игрушки чаще всего превращаются дорогие приборы: мороженицы, машины для попкорна и сахарной ваты.
Другой пример бесполезных приборов – разнообразные электроножи, электротерки и ломтерезки. Безусловно, все они способны измельчить продукты красиво, как профессиональный повар. Однако, разобрав приборы пару раз для мытья, хозяйки в основном решают, что проще накрошить салат и сделать мясную нарезку обычным ножом. Эти приборы удобны разве что в больших семьях, да и то многодетная мама вряд ли будет каждый день беспокоиться о достаточной тонкости ломтиков колбасы на столе.
К этой же категории можно отнести электромаринаторы, которые обещают сократить процесс предварительной обработки сырья до 10-15 минут. В обычной жизни крайне редко возникают ситуации, требующие немедленного превращения сырого мяса в маринованное. К тому же хорошее мясо вообще не нуждается в предварительной обработке.
Фондюшницы, раклетницы, бутербродницы и тостеры также быстро превращаются в дополнительные пылесборники. Еду, приготовленную с их помощью, трудно назвать привычной для большинства жителей России. К тому же исходные продукты, хлеб и сыр, в больших количествах ведут к набору веса. По этой же причине в число ненужных гаджетов многие включают фритюрницу: мыть неудобно, а еда выходит вредная.
Польза под вопросом
Относительно ряда кухонных приборов мнения пользователей расходятся. Например, соковыжималка нередко полезна для молодых мам, которые отказываются от готового детского питания. При этом другие хозяйки считают, что проще и полезнее съесть целый фрукт, чем разбирать и мыть каждый день громоздкий девайс.
Если в доме проведен газ, вряд ли кому-то будет нужен электрочайник. Дешевле и быстрее вскипятить воду на плите.
Электровафельницы, орешницы и прочие приборы для изготовления домашних лакомств ценят те, кому не по душе продукция кондитерских фабрик. К тому же при сноровке и желании в них можно готовить сладости пониженной калорийности, если назначена строгая диета, а вкусненького все равно хочется. Но если в доме мало любителей мучных изделий, такая техника тоже обречена стоять без дела.
О йогуртницах и пароварках тоже трудно сказать однозначно, насколько эти приборы нужны. Родители маленьких детей и приверженцы здорового образа жизни обычно используют их постоянно. Зато владельцы мультиварок утверждают, что они справляются с этими функциями не хуже, а значит, лучше купить один многофункциональный прибор вместо нескольких.
