Торт без выпечки "Банановый рай"

Этот замечательный тортик имеет множество преимуществ перед другими: его не нужно печь, он недорогой, не требуется смазывания коржей кремом, в общем - прост в приготовлении. Есть у него единственный недостаток - торт должен простоять в холодильнике целую ночь. Но он и вправду единственный.

Вам понадобится

• - 300 г сладкого крекера
• - 1 кг бананов
• - 250 г сметаны
• - 1 стакан сахара
• - 10 г желатина
• Для украшения:
• - 100 г грецких орехов
• - 2 киви
• - 50 г шоколада

Инструкция

1. 1 столовую ложку желатина залить стаканом воды. Дать постоять 40 минут для набухания.
2. Полиэтиленовой пленкой выселить форму. Можно для этого плотный полиэтиленовый мешок разрезать с обеих сторон. Края целлофана должны свисать с формы. Печенье крекер выложить впритык друг к другу. Это будет первый слой. Маленькими кусочками печенья нужно закрыть большие зазоры.
3. Кружочками по полсантиметра нарезать бананы.
4. Кружки банана накладываются сверху печенья вторым слоем.
5. Третий слой выложить из печенья, следующий, четвертый, опять из бананов. И так пока не закончатся продукты.
6. Сметана тщательно взбивается с сахаром при помощи миксера до полного растворения сахара.
7. Набухший желатин нагреть до кипения, но ни в коем случае не кипятить! Не забывать при нагревании постоянно помешивать.
8. Вылить через ситечко горячий желатин в сметану, хорошо перемешать и тут же вылить в форму. Торт должен быть покрыт равномерно.
9. Аккуратно уложить на торт края полиэтиленовой пленки.
10. Форму накрыть крышкой или большой тарелкой и убрать в холодильник на ночь.
11. Утром торт извлекается из холодильника, тарелка убирается, как и концы пленки, торт переворачивается на тарелку. Целлофан полностью удаляется.
12. Украсить торт можно кружочками киви, ананаса, шоколадной крошкой или тертыми орешками.