Как приготовить десерт «Яблочки в тесте»

Десерт под названием «Яблочки в тесте» придется по вкусу не только взрослому, но и ребенку. Данное блюдо имеет потрясающий вкус. Кроме того, оно выглядит очень красиво, а это значит, что его можно подавать на праздничный стол.

Вам понадобится

• - сливочное масло - 175 г;
• - мука - 200 г;
• - сахарный песок - 100 г;
• - яйца - 1 шт.;
• - соль;
• - яблоки - 4 шт.;
• - изюм - 2 столовые ложки;
• - лимонный сок - 2 столовые ложки;
• - панировочные сухари - 2 столовые ложки;
• - молотая корица - 1/2 чайной ложки;
• - фруктовый сироп - 2 столовые ложки.

Инструкция

1. Охладите 125 грамм сливочного масла. Затем достаньте его из холодильной камеры и измельчите, нарезав на кусочки небольшого размера. Далее прибавьте к нему следующие ингредиенты: пшеничную муку, 50 грамм сахарного песка, а также щепотку соли и сырое куриное яйцо. Все перемешав должным образом, вымесите тесто - оно должно быть довольно пластичным. Поместите его в холод на 60 минут.
2. С яблоками сделайте следующее: снимите с них кожицу, после чего удалите из сердцевины семенную коробку. Затем каждый фрукт сбрызните выжатым соком из лимона.
3. По прохождении 60 минут готовое тесто разрежьте на 4 равные части. Каждую из них сформируйте по форме квадрата. В центр раскатанных квадратных пластов выложите по яблоку. Середину фрукта заполните изюмом. Зафиксируйте тесто, залепив его края между собой.
4. Отправьте «Яблочки в тесте» в духовой шкаф, температура которого равна 180 градусам, примерно на 20-25 минут.
5. Пока выпекается десерт, сделайте для него соус. Для этого сливочное масло превратите в однородную массу, то есть растопите его, после чего соедините с сахарным песком, молотой корицей, фруктовым сиропом, а также панировочными сухарями. Все вышеперечисленные ингредиенты перемешайте между собой должным образом.
6. Достав десерт из духовки, полейте его приготовленным соусом. «Яблочки в тесте» готовы!