Инструкция
1
Ешьте реже. Чем чаще вы питаетесь, тем быстрее работает ваш обмен веществ, поэтому для того, чтобы набрать вес, желательно питаться не чаще 3 раз в день. Дело в том, что когда вы испытываете голод, в организме повышается уровень стрессовых гормонов, которые приводят к замедлению метаболизма. К тому же, если вы хорошенько проголодаетесь, у вас разыграется аппетит, и вы съедите больше пищи, чем смогли бы осилить, питаясь в привычном режиме.
2
Меньше спите. Суточной нормой сна считается 8 часов. Однако людям, которые хотят замедлить обмен веществ, стоит проводить в постели на 1-2 часа меньше времени. Когда вы не выспались, ваши надпочечники вырабатывают кортизол – гормон, тормозящий обмен веществ. Однако соблюдайте осторожность: кортизол не только поможет вашим бедрам слегка округлиться, но и снизит иммунитет, замедлит мышление, негативно скажется на пищеварении.
3
Добавьте простых углеводов, в первую очередь – рафинированный сахар, муку высшего сорта и все продукты, их содержащие. Эти углеводы еще называют быстрыми – благодаря своей простой структуре (всего 1-2 молекулы моносахаридов) организм усваивает их очень быстро и сразу же перерабатывает в жир. Особенно активно «налегать» на быстрые углеводы стоит вечером: с утра углеводы сгорают, обеспечивая высокий уровень энергии, а ближе к вечеру организм склонен конвертировать их в жир и откладывать «про запас».
4
Больше жирного. Жир – великолепный источник калорий. Так, в стограммовом кусочке сала содержится 770 ккал, в 100 граммах растительного масла – почти 900 ккал, в сливочном масле порядка 700 ккал на 100 грамм. Таким образом, обильно полив салат маслом, вы увеличите его калорийность в несколько раз! Вы можете добавлять несколько ложек масла практически в любые блюда: вкус каши, спагетти, овощного рагу от этого только улучшится. Старайтесь отдавать предпочтение нерафинированному подсолнечному, кукурузному, оливковому маслу: они богаты витаминами, особенно – витамином Е. А вот от маргарина лучше отказаться – этот продукт очень вреден для здоровья, да и калорий в нем, как правило, меньше.
5
Меньше клетчатки. Клетчатка – это растительные волокна, которые в большом количестве содержатся в сырых овощах, фруктах, хлебе из муки грубого помола, пасте из твердых сортов пшеницы. Клетчатка хороша для тех, кто мечтает снизить вес: она медленно проходит по пищеварительному тракту, благодаря чему дольше сохраняется чувство сытости, и, что самое главное, она ускоряет метаболизм. Считается, что потребляя много клетчатки, человек может ускорить обмен веществ на треть! Полностью отказываться от продуктов, содержащих клетчатку, все-таки не стоит, иначе рискуете «заработать» проблемы со стулом.
6
Ешьте меньше белков. Ограничьте потребление яиц, нежирных сортов мяса и рыбы. Эти продукты отлично подойдут тем, кто страдает от лишнего веса: в них относительно мало калорий, но они сытные. Съев белковую пищу, вам еще долго не захочется есть. Кроме того, на то, чтобы расщепить белки, организм тратит довольно много энергии, в результате чего съеденные калории «теряются» в процессе переваривания.
Обратите внимание
Чрезмерная худоба может быть следствием какой-либо болезни, так что консультация врача по этому поводу лишней не будет. В том случае, если раньше ваш вес был нормальным, а впоследствии вы сильно похудели без каких-либо видимых причин, вам обязательно стоит обратиться к специалисту.
Полезный совет
Вы можете улучшить свою фигуру, набрав мышечную массу. Обмен веществ при этом не замедлится, скорее наоборот. Однако таким образом вы сможете поправиться без вреда для здоровья. К тому же мышцы помогут вашей фигуре приобрести красивый силуэт и формы. Набору массы способствует силовой тренинг. А вот от кардионагрузок стоит отказаться: они полезны тем людям, кто хочет похудеть.
