Чтобы получить урожай крупных, товарных, ранних плодов, соцветия у томатных растений следует формировать и контролировать их количество. Такой агроприем и есть нормирование.
Томаты - растения, имеющие свойство постоянно расти, цвести и плодоносить. Огородникам надо успеть получить добрый урожай пока не наступили холодные ночи и росы в конце лета, уберечь плоды от злостной фитофторы.
Бывает, что на концах соцветий формируются мелкие, недоразвитые, плоды - зародыши. Этого можно не допустить. Для этого во время цветения следует удалить лишние цветки и оставить в каждом соцветии 4-6 штук , тогда плоды будут более одномерные.
Для получения крупных плодов весом 400-1000 г в томатных соцветиях оставляют 2-3-4 цветка, удаляя оставшиеся.
В середине лета, 10-15 июля, следует нормировать количество кистей у томатных растений, особенно у томатов индетерминантной группы с неограниченным ростом. Даже раннеспелые гибриды не смогут дать гарантированный урожай более чем с 6-9 кистей в течение лета. Плод формируется около 40 дней. Поэтому, прикинув ситуацию (погоду, состояние растений), прищипывают макушку главного стебля. Растения перестают расти и концентрация сил направляется на налив и созревание плодов.
Также надо регулярно удалять пасынки, даже если на них завязались плоды. Они забирают питательные вещества и задерживают плодоношение растений.
У некоторых сортов случается, что на конце кисти с образовавшимися плодами, появляется зацветающий пасынок. Его тоже следует удалить.