Как приготовить сырники с клубникой

Сырники - это очень быстрый и простой рецепт. Это блюдо рекомендуется подавать в теплом виде. Сырники отлично подойдут к завтраку или на десерт. Благодаря сиропу из клубники, сырники таят во рту и дарят нежный вкус. Сырники станут приятным дополнением к кофе или чаю.

Вам понадобится

• - сахар 50 г
• - творог 200 г
• - яйцо куриное 1 шт.
• - мука 8 ст. л.
• - рафинированное подсолнечное масло 50 мл
• - клубника 100 г
• - сахарная пудра 3 ст. л.

Инструкция

1. Для изготовления сырников с клубникой вам понадобятся: творог, мука, яйцо, сахар, клубника, сахарная пудра и масло подсолнечное. Сахар, творог и яйцо соедините в одной миске.
2. Потом добавьте просеянную муку. Все смешайте до образования однородной массы так, чтобы не образовывались комочки. В результате тесто должно выйти плотным.
3. Влажными руками сформируйте из массы творога шарики и придайте им приплюснутую форму. На разогретую с маслом сковороду положите сырники.
4. Обжаривайте сырники с обеих сторон до получения золотистого цвета. Приготовленные сырники выложите на тарелку и дайте им остыть. Пока сырники охлаждаются, приготовьте клубничный сироп.
5. Для этого вам нужно соединить в миске клубнику (немного ягод 7-11 штук) и сахарную пудру. С помощью миксера или блендера смешайте все до образования однородной массы.
6. Затем просейте готовый сироп через сито, дабы в нем не попадались косточки с клубники. Чем больше вы положите сахарной пудры, тем сироп будет гуще.
7. На тарелку для сервирования выложите несколько сырников. Клубнику, которая осталась, нарежьте дольками и выложите сверху на сырники. Сверху полейте клубничным сиропом.