Рецепт быстрых пончиков

Вы удивитесь, какими вкусными получатся пончики по этому рецепту! Минимум ингредиентов, полчаса затраченного времени и ароматные пончики со сгущенным молоком готовы! Получаются они нежными и пышными, подать их можно с любым фруктовым соусом или десертным напитком.

Вам понадобится

• - 2 стакана муки;
• - 400 г сгущенного молока;
• - 4 яйца;
• - 3 г соды;
• - растительное масло;
• - сахарная пудра.

Инструкция

1. Просейте муку, смешайте ее с содой. Свежие яйца вбейте в сгущенное молоко, тщательно перемешайте до однородного состояния. Далее соедините сладкую массу с мучной, перемешайте - получится тесто, по консистенции напоминающее густую сметану.
2. Возьмите глубокую кастрюльку, влейте туда растительное масло, нагрейте его до кипения. С помощью ложки выложите кусочки теста в кипящее масло - будьте аккуратны, раскаленное масло брызжется!
3. Жарьте быстрые пончики до румяности - в раскаленном масле кусочки теста быстро обжарятся, поднимутся, станут воздушными шариками.
4. Воспользовавшись шумовкой, переложите готовые пончики на тарелку, в кастрюлю же выложите остальную порцию теста. Жарьте пончики, пока все тесто не закончится. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 10 порций.
5. Готовые пончики можете посыпать для красоты сахарной пудрой или цветной кондитерской присыпкой - маленькие сладкоежки будут от такого лакомство в восторге! Сами по себе пончики невероятно вкусные, но вы можете дополнить их, подав с вареньем или фруктовым соусом. В остывшем виде они не менее вкусные.