Как приготовить апельсиновый напиток с имбирем

Апельсиновый напиток с имбирем и ягодами прекрасно освежит в жаркое время года. Благодаря идеальному сочетанию сладкого и пряного вкус коктейля очень необычный и оригинальный. Готовится коктейль просто. Указанного количества продуктов хватит на 3 порции.

Вам понадобится

• - апельсины - 4 шт.;
• - клубника - 100 г;
• - черника - 50 г;
• - свежий корень имбиря - 20 г;
• - мед - 1 ч. л.;
• - вода - 50 мл;
• - лёд - 6 кубиков.

Инструкция

1. Апельсины, ягоды и имбирь тщательно промойте водой. Из мякоти апельсинов выдавите сок (понадобится около 200 миллилитров сока).
2. Корень имбиря натрите на самой мелкой терке. Выложите тертый имбирь в апельсиновый сок, перемешайте и оставьте на 20-30 минут.
3. Ягоды переберите, удалите плодоножки. Отдельно измельчите клубнику и чернику блендером до состояния пюре. Выложите черничное пюре в апельсиновый сок с имбирем и настаивайте еще 15 минут.
4. Процедите апельсиновый сок через мелкое сито или марлю, чтобы удалить имбирь и кожуру ягод черники.
5. Выложите клубничное пюре в апельсиновый сок. Добавьте растопленный мед и холодную воду. Перемешайте. Разлейте коктейль в высокие бокалы. В каждый бокал положите несколько кусочков льда, украсьте напиток ягодами клубники и черники. Дополните композицию трубочками и зонтиками. Коктейль готов!