Как приготовить сладкий пирог на клубничном йогурте

Баловать себя можно и нужно, особенно если это дело касается десертов. Сладкий пирог на клубничном йогурте - это настоящее признание в любви. Готовьте, наслаждайтесь вкусом и приглашайте гостей!

Вам понадобится

• - 400 г муки;
• - два яйца;
• - 200 г сахара;
• - 4 ложки сливочного масла;
• - клубника;
• - разрыхлитель;
• - 400 мл питьевого клубничного йогурта.

Инструкция

1. Для того чтобы приготовить тесто, нужно разбить в миску два яйца, добавить 200 грамм сахара и все взбить миксером до тех пор, пока масса не побелеет и не станет воздушной, в этом случае пирог не осядет. Влить в получившуюся массу клубничный йогурт, он придаст пирогу насыщенные и приятный вкус. Добавить четыре ложки размягчённого сливочного масла. Все хорошенько перемешать при помощи миксера. Всыпать 400 г просеянной муки, добавить щепотку разрыхлителя и на большой скорости взбить тесто.
2. Взять форму для пирога, смазать её сливочным маслом и вылить в неё основу будущего пирога. Поверх разложить целые ягоды клубники. Отправить пирог в духовку, нагретую до температуры 180°, на двадцать или двадцать пять минут.
3. Пока запекается пирог необходимо приготовить карамель для украшения. В разогретую сковороду всыпать немного сахара, добавить столовую ложку сливочного масла и готовить до слегка коричневого цвета.
4. Проколоть пирог ножом в нескольких местах и полить сиропом сверху. Немного присыпать сахарной пудрой.