Одним из главных ингредиентов роллов и суши являются водоросли. Чаще всего используются именно нори. Без них невозможно будет придать роллам правильную форму и удержать внутри начинку. При этом обсуждаемый ингредиент имеет высокую стоимость. На самом деле есть сразу несколько способов сэкономить и купить водоросли нори дешево.
Во-первых, очень экономными получаются большие пачки. Например, упаковка с 50 листами водоросли окажется на 1/3 дешевле, чем покупать данный ингредиент маленькими пачками. Но такой способ подойдет только для тех кулинаров, которые готовят суши и роллы достаточно часто.
Во-вторых, можно заказать водоросли нори на многочисленных китайских сайтах. Именно там они стоят гораздо дешевле, чем в российских магазинах. Для азиатов - это привычный кулинарный ингредиент, который не является чем-то экзотическим, поэтому и цена у него соответствующая. Правда, покупку в данном случае придется ждать в среднем 3 недели.
В-третьих, поискать пластинки водорослей в аптеке. Зачастую именно в аптеках в отличии от специальных кулинарных разделов супермаркетов водоросли продаются по низкой стоимости, как источник йода. Правда, для этого придется обойти несколько точек, чтобы найти небходимый товар.
