Творожная запеканка с изюмом в мультиварке

Мультиварка – удивительная техника. В ней можно приготовить разнообразные блюда. Своих домочадцев можно порадовать не только наваристым супом или ароматным сочным мясом, но и выпечкой. Например, творожной запеканкой с изюмом. Готовится она не сложно, а получается очень вкусно и сытно.

Вам понадобится

• - творог 500 г
• - сметана 100 г
• - изюм 0,5 стакана
• - яйца 2 шт.
• - сахар 100 г
• - манная крупа 0,5 стакана
• - разрыхлитель 1 пакетик
• - ванилин – 1 щепотка
• - сливочное масло 50 г
• - соль 1 щепотка

Инструкция

1. Творог тщательно смешать с сахаром. Затем добавить сметану, манную крупу, разрыхлитель, ванилин и соль. Еще раз все тщательно перемешиваем до тех пор, пока не пропадут все комочки.
2. Полученную заготовку для выпечки помещаем в закрытую посуду и оставляем не менее чем на 1 час. Делается это для того, чтобы разбухла манная крупа.
3. Изюм хорошо промыть и добавить в творожную массу по истечению времени.
4. Чашу мультиварки хорошо смазываем сливочным маслом, а затем выкладываем в нее тесто, которое необходимо разровнять при помощи столовой ложки. Готовим 1 час в режиме «Выпечка».
5. Когда запеканка готова, ей надо настояться еще10-15 минут. После чего аккуратно извлекаем выпечку на плоское блюдо, перевернув чашу.
6. Творожную запеканку разрезать на порционные куски, подавать к столу со сметаной.