Как приготовить курицу в беконе?

Такие рулеты можно подавать в качестве закуски или второго блюда, подавая его с гарниром. Их удобно взять с собой на пикник или в дорогу.

Вам понадобится

• - 700 г куриной грудки;
• - 400 г сырокопченого бекона;
• - по 1 ст.л. зерновой горчицы и обычной;
• - 1 ст.л. жидкого меда;
• - 2 ст.л. сока лимона;
• - соль и перец по вкусу.

Инструкция

1. Заранее включите прогреваться духовку до 200 градусов. Порежьте куриное мясо полосками.
2. Бекон нарежьте на полоски длинной схожей к длине грудки. Толщина бекона должна быть не более сантиметра.
3. Оберните каждую куриную грудку одной из полосок бекона. Бекон должен плотно обертывать мясо птицы, иначе рулет рассыпется. Получившиеся рулеты аккуратно выкладывайте в огнеупорную форму.
4. В отдельной миске перемешайте мед с горчицей и соком лимона. Аккуратно намажьте каждый рулет медовой смесью.
5. Теперь можно отправлять рулеты в духовку и выпекать их до румяного цвета. Для гарнира подойдет картошка в специях по-деревенски.