Что необходимо знать, думая о торговле продуктами питания




Если розничную торговлю планируется вести самостоятельно, лучшая форма – это частное предпринимательство. Однако, когда планы предполагают привлечение нескольких наемных работников, целесообразно создать юридическое лицо.


Прежде чем заняться розничной торговлей продуктами питания, необходимо определиться с организационно-правовой формой ведения бизнеса. Торговую деятельность на территории Украины могут осуществлять как предприятия, так и физические лица-предприниматели. Выбирая для себя подходящую форму, необходимо учесть много факторов: число партнеров, количество наемных работников, масштаб бизнеса и т.д.

Также необходимо иметь четкое представление о том, где будет осуществляться торговля. Это может быть прилавок на рынке, киоск либо же стационарная торговая точка. В любом случае объект торговли предполагает наличие правоустанавливающих документов. Это может быть договор аренды либо свидетельство о праве собственности.


Налоги при розничной торговле



На Украине существует две системы налогообложения: общая и упрощенная. Общая подразумевает уплату предприятиями и предпринимателями целого ряда налогов. Упрощенная система предполагает наличие единого налога, который взимается ежемесячно либо в твердой сумме, либо в процентах от выручки. Однако для плательщиков единого налога существуют ограничения по годовому обороту выручки и количеству наемных работников.

Документы, необходимые для начала торговли




Для розничной торговли продуктами питания уплата единого налога предпочтительней. В этом случае в торговой точке можно не иметь кассового аппарата и нет необходимости в оформлении торгового патента.



Помимо правоустанавливающих документов на объект торговли необходимо, чтобы соответствующий вид деятельности был узаконен в учредительных документах. Для предприятий – это устав и выписка из Единого государственного реестра юридических лиц и физических лиц-предпринимателей. У предпринимателей – только выписка. Уплата единого налога предполагает, чтобы соответствующий вид деятельности присутствовал в свидетельстве плательщика единого налога. Розничная торговля алкогольными напитками и табачными изделиями предполагает наличие соответствующей лицензии.

Осуществление торговой деятельности на общей системе налогообложения требует наличие кассового аппарата, который должен быть зарегистрирован в налоговом органе, а также торгового патента.

Если продажа продуктов питания будет осуществляться в стационарной торговой точке, от пожарников необходимо будет получить декларацию соответствия. Этого можно не делать, если она имеется у арендодателя. Кроме того, на продаваемые продукты питания необходимо иметь документы, подтверждающие их соответствие санитарным нормам.

Продажа продуктов питания в стационарной торговой точке предполагает наличие уголка покупателя. В нем должны присутствовать: копии правоустанавливающих документов предприятия (предпринимателя), копии лицензий (при наличии), тексты закона о защите прав потребителей и правил торговли продуктами питания, а также книга жалоб и предложений.