Вам понадобится
- - кастрюля;
- - сито;
- - нож;
- - разделочная доска;
- - стеклянные банки с плотной крышкой;
- - мандарины;
- - льняное масло.
Инструкция
1
Купить масло мандарина можно в любой аптеке, но в этом случае за его качество никто не ручается. Куда полезней сделать масло из мандаринов своими руками дома. Для этого тщательно помойте мандарины, после чего измельчите их. Следует поломать их на ломтики, отделить мякоть и порезать мандариновые корки на небольшие кубики.
2
Возьмите банку, объем которой позволит сложить все корочки и оставить свободное место. Для банки подберите плотно прилегающую стеклянную крышку. Помойте банку и простерилизуйте над паром.
3
Засыпьте в подготовленную банку мандариновые корки так, чтобы осталось три сантиметра свободного места. Оно необходимо для увеличения объема корок, которое произойдет во время паровой бани. Залейте корки маслом на один сантиметр больше самих корок. Масло должно быть без запаха, поэтому рекомендуется использовать льняное. При его отсутствии можно взять рафинированное подсолнечное масло без запаха.
4
Закройте банку крышкой и отправьте настаиваться в темное, прохладное место на трое суток для брожения. Крышка должна прилегать очень плотно, чтобы внутрь банки не попал воздух.
5
По окончании трехдневного срока достаньте банку и оправьте ее на паровую баню. Кастрюля, используемая для этого, должна быть глубокая. На нее сверху положите подставку. Если банку поместить на дно кастрюли, она может лопнуть, так что не стоит экспериментировать с этим.
6
Налейте в кастрюлю воды, чтобы она полностью покрывала корки в банке. Крышку нужно будет слегка приоткрыть, но снимать ее полностью нельзя. Мандариновое масло должно готовиться на паровой бане не менее 30 минут. Во время готовки вы заметите, что оно изменило цвет. Не стоит этого пугаться, так как это нормальный процесс.
7
Снимите с паровой бани банку и остудите ее, после чего перелейте приготовленное мандариновое масло в другую емкость, используя для этого ситечко или небольшой марлевый кусок. Сами корки нужно будет хорошо отжать с помощью ложки. Масло готово, его можно будет использовать в косметических целях, мыловарении или в качестве освежителя воздуха.
Видео по теме
Обратите внимание
Используя масло мандаринов, не забывайте про его недостаток, заключающийся в фототоксичности, под которой подразумевается высокая чувствительность к воздействию прямых солнечных лучей.
Полезный совет
Аромат мандаринового масла прогоняет мрачные и пессимистические мысли, избавляя человека от депрессии, а также оно снимает беспокойство и раздражение.
