Шоколадный пирог с грушами

Чтобы побаловать своих близких чем-нибудь вкусненьким к чаю, вовсе не обязательно готовить сложную выпечку. Можно воспользоваться легкими рецептами. Таким, например, является шоколадный пирог с грушами. Эта выпечка не займет много времени, а потрясающе вкусный пирог порадует всех ваших домочадцев.

Вам понадобится

• Для теста:
• - яйца 2 шт.
• - сливочное масло 100 г
• - сахар 100 г
• - шоколад 100 г
• - разрыхлитель 2 ч. ложки
• - мука 150 г
• Для начинки:
• - груши 500 г
• - сахар 50 г

Инструкция

1. Груши нарезать небольшими кубиками.
2. В разогретую сковороду высыпать сахар. Под воздействием температуры он должен раствориться. После этого добавить груши, перемешать и тушить около 7 минут.
3. На водяной бане растопить шоколад.
4. Хорошо растереть масло с сахаром. Добавить яйца, ввести шоколад и все тщательно перемешать.
5. Постепенно добавить к шоколадной массе муки и разрыхлитель. Замесить тесто, которое не должно получиться слишком густым.
6. Форму для запекания хорошо смазать маслом и выложить в нее тесто, а сверху – груши.
7. Пирог запекать в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 40-35 минут. Готовый торт украсить по своему вкусу, например, вишней и кусочками шоколада.