Салат«Стройность»

Обожаю вегетарианские салаты! И точно знаю, что один и тот же салат может иметь совершенно разный вкус, если использовать различные заправки, поэтому люблю придумывать соусы для салатов и удивлять многообразием вкусов своих гостей.

Вам понадобится

• - яблоки - 2 шт.,
• - морковь - 1 шт.,
• - огурец маринованный - 5 шт.,
• - огурец свежий - 2 шт.,
• - перья зеленого лука.
• Для заправки:
• - лимонный сок - 1 ст. л.,
• - оливковое масло - 2 ст. л.,
• - мед - 1 ч. л.,
• - сушеный базилик (по желанию).

Инструкция

1. Кисло-сладкие яблоки очищаем от кожуры, затем нарезаем небольшими ломтиками. Сырую морковь режем кубиками. Маринованные огурчики - кружочками, а свежие - полукружиями. Лук мелко шинкуем. Все соединяем.
2. Далее готовим кисло-сладкую заправку, которая придает этому салату очень оригинальный вкус. Смешиваем 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока, оливковое масло и мед.
   
3. При желании в соус также можно добавить сушеный базилик. Все тщательно перемешиваем и заливаем этой заправкой салат. Украсить салатик можно яблоком или зеленью.