Svetlana-F
1269
142 подписчика
6 мая 2014
Мясо, запеченное в пакете с апельсиновым соусом Мясо, запеченное в пакете, сохранит в себе все витамины. Получится сочным и ароматным благодаря апельсиновому соусу. Отлично подойдёт к обеду.
Вам понадобится
- 1 кг мяса; - 1 апельсин; - 1 зубец чеснока; - 1 луковица; - 3 ст. ложки сметаны; - растительное масло; - перец черный; - перец красный; - укроп; - петрушка; - базилик; - соль. Инструкция
Промыть мясо, дать воде стечь, натереть мясо солью и перцем. Лук разрезать на четыре части, обжарить в растительном масле до появления золотистой корочки.
Приготовить соус. Укроп, петрушку, базилик мелко нарезать. С апельсина снять цедру, затем отжать сок. Чеснок измельчить.
Соединить зелень, апельсиновый сок, цедру, перец, чеснок. Получившуюся смесь сдобрить растительным маслом.
Взять кусок мяса и сделать несколько надрезов. Заполнить надрезы подготовленным соусом. Поместить мясо и обжаренный лук в пакет для запекания.
Запекать в духовке 60 минут при 150 градусах. После истечения времени мясо достать из пакета, смазать сметаной и поставить в духовку на 20 минут.
Готовому мясу дать остыть, красиво нарезать и подавать к столу с овощным салатом.
Обратите внимание
Не забудьте сделать несколько проколов в пакете для запекания.
Полезный совет
Мясо желательно взять свинину или телятину. К апельсиновой цедре можно добавить лимонную.
Похожие советы
Как приготовить курицу в микроволновке в пакете для запекания Рецепт запеченного мяса "Сюрприз" Корейка свиная в духовке (на кости, в рукаве): пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления Свинина в апельсиново-чесночном соусе Как запечь свинину в рукаве в духовке Как сделать апельсиновый соус Свинина в апельсиновой глазури Свинина с апельсинами Как приготовить свиные отбивные в апельсиновом маринаде на гриле Как приготовить свинину в апельсинах Курица, приготовленная в соке апельсина Как приготовить индейку в апельсиновом маринаде Как приготовить апельсиновый соус к мясу Утиная грудка в апельсиновом соусе Рецепт апельсинового соуса к лососю Мясные шарики по-индийски с апельсиновым соусом Готовим курицу со сладким перцем и апельсинами Как приготовить курицу в апельсиново-соевом маринаде Свиные ребрышки в цитрусово-медовом маринаде Лосось в апельсиновом соусе Индейка, запеченная в ароматном соусе Свинина в соусе терияки: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления Фруктово-ягодное сорбе под соево-апельсиновым соусом