Elena-Genadievna
6355
163 подписчика
5 мая 2014
Салат с языком (слоями) Этот вкусный и несложный салат сможет приготовить даже неопытная хозяйка. Салат с языком - настоящий деликатес, который оценят все без исключения. Гости вашего праздника обязательно попросят рассказать рецепт приготовления столь простого и очень вкусного салата.
Вам понадобится
- 500 г языка (говяжьего или свиного); - 1 банка маринованных резанных шампиньонов; - 3-4 маринованных огурца; - 4 яйца; - 70 г сыра; - замороженный зеленый горошек; - майонез; - горчица. Инструкция
Положите промытый с помощью щетки язык в кастрюлю и поставьте вариться.
Когда вода закипит, добавьте соль. Если образовалась пена – снимите ее с помощью шумовки. Продолжайте варить в течение 3 часов на медленном огне.
Готовность языка легко определить с помощью вилки или ножа – если он без труда прокалывается – он готов.
Разморозьте горошек. Готовый язык залейте прохладной водой и очистите. Порежьте его мелкими кусочками.
Отваренные яйца и сыр натрите на терке. Смешайте майонез с горчицей. Пропорцию сделайте на ваш вкус.
Выкладывайте салат слоями в таком порядке (каждый слой смазывайте майонезом): грибы, язык, огурцы, яйца и сыр. Украсьте блюдо сверху зеленым горошком.
Полезный совет
Горошек следует размораживать прямо в пакете, чтобы сохранить его внешний вид.
Источники:
Слоеный салат с говяжьим языком
Похожие советы
Как приготовить салат из языка и гречки Как готовить салат из языка Как приготовить салат слоями Салат из языка с чечевицей Китайский салат с языком Как приготовить салат из языка с яичными блинчиками Салат из языка с фасолью Простой рыбный салат слоями Слоеные салаты: два простых рецепта Как приготовить язык под белым соусом с изюмом Как приготовить свиной язык и блюда из него Диетический язык с каперсами Оригинальный салат со шпротами Как приготовить вкусно говяжий язык Слоеный закусочный салат Какой салат можно приготовить со свиным языком Как приготовить салат "Мужские слезы" с маринованным луком Рецепт салата "Мужские слезы" с гранатом и говядиной Салат инь-янь: пошаговый кулинарный рецепт Как приготовить салат "Александр" с крабовыми палочками Что можно приготовить из говяжьего языка Телячий язык с маслинами Салат "Сказка" с курицей и грибами