В культуре выращивают в основном несколько видов: космею дваждыперистую, космею серно-желтую или оранжевую. Цветоводам наиболее известна космея двоякоперистая. Это крупное растение, высотой 60-120 см. Окраска его соцветий - белая, розовая, сиреневая, пурпурная, карминная. Соцветия в среднем 5-8 см в диаметре, при хорошем уходе достигают 12 см. Бывают простые, полумахровые и махровые формы. Самый ранозацветающий сорт Сенсация.
Космею вырастить не так сложно. Семена обычно сеют в грунт в мае, хотя можно вырастить и рассадой в апреле. Они всходят быстро, в течении 5-7 дней. Рассада вырастает крепкая, с хорошей мощной корневой системой. Пересадки растения не боятся и приживаются хорошо. Между растениями расстояние должно быть 35-45 см. Цветение наступает через 80-90 дней и будет продолжаться до наступления самых сильных заморозков.
Цветок неприхотлив. Его под силу вырастить начинающему любителю или детям. Посадить космею лучше на солнечном месте, хотя и в легкой полутени она также будет цвести. Космея не любит жирных, богатых органикой почв, иначе вместо цветов будет шикарная ажурная листва. Для нее подойдут сравнительно легкие, дренированные, не сырые, относительно бедные почвы. В жаркую сухую погоду её нужно полить.
Подкормить космею можно дважды. Первый раз в начале роста, затем, когда начнут появляться бутоны. Лучше использовать минеральное удобрение, например Кемира люкс или Унифлор для цветов. Космея отзывчива на подкормки и отблагодарит вас крупными цветами.
В конце цветения можно самим собрать семена с наиболее понравившихся по окраске и размеру цветов. Космея дает обильный самосев, но тогда цветы будут не такими красивыми и крупными.
Из космеи можно делать однолетние изгороди, она легко переносит стрижку. Используют космею для декорирования малоинтересных мест на участке. Для создания солитеров, высоких рабаток. Срезанные цветы в букете могут простоять 6-8 дней.