Салат с ветчиной и яйцом

Очень вкусный и необычный салат, который обязательно порадует своим вкусом каждого. Большое количество витаминов, которые содержатся в этом салате, придадут сил и энергии на весь день.

Вам понадобится

• - 500 г копченной ветчины;
• - 4 яйца;
• - 1 сладкий перец;
• - 1 свежий огурец;
• - 1 банка консервированной кукурузы;
• - свежая зелень: укроп, лук, кинза или петрушка;
• - майонез;
• - соль и перец по вкусу.

Инструкция

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца помойте и отварите вкрутую. Пока яйца варятся, помойте огурец, болгарский перец и зелень в холодной воде. Слейте воду из кукурузы.
   
2. Яйца очистите от скорлупы и порежьте. Измельченные яйца положите в глубокую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте. Ветчину порежьте небольшими тонкими кусочками и положите в миску.
   
3. Перец порежьте на полоски. Огурец разрежьте вдоль на две части и нарежьте на тонкие кусочки. Нарезанный огурец и перец положите с миску. Измельчите зелень и добавьте в блюдо. Все хорошо перемешайте и заправьте майонезом. Посолите и поперчите по вкусу.