Рогалика - это изделия из теста в форме полумесяца. Готовить их можно с самыми разными начинками - орехи с сахаром, густое варенье, мармелад, вареная сгущенка и многие другие.
Высыпать дрожжи в кефир, дать постоять, чтобы на поверхности образовалась пена. Просеять муку.
2
Немного взбить яйца, влить в муку, добавить растопленный маргарин, сахар, соль. Замесить тесто, оно должно быть мягким и нежным. Оставить в теплом месте минут на 40.
3
Раскатать из теста круг, нарезать треугольники. На широкий конец выложить начинку, свернуть в форме рогалика.
4
Выпекать до готовности, время выпечки зависит от духовки. Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.
