Маффины удобны тем, что их можно приготовить очень быстро, а в качестве начинки можно использовать практически любые фрукты и ягоды. Порционные кексы станут идеальным десертом и украсят чайный или кофейный столик.
Духовку разогреваем до 180С, яблоко очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
2
В чаше взбиваем яйца с сахаром, вливаем растительное масло, перемешиваем ингредиенты. Добавляем просеянную с разрыхлителем муку, перемешиваем и вливаем молоко. Снова перемешиваем все ингредиенты до однородного состояния и добавляем кусочки яблока.
3
Распределяем тесто по бумажным формам для маффинов и отправляем в духовку на 15-20 минут. Готовность маффинов можно проверить с помощью деревянной зубочистки.
