Салат с креветками в ананасе

Существует множество рецептов, подобных этому, но оригинальная идея оформления этого салата не оставит равнодушными ни одного члена вашей семьи, а гармоничный вкус покорит даже самых привередливых. Хозяйки будут от него без ума, потому что готовится он элементарно.

Вам понадобится

• - 1 ананас
• - 300 г креветок
• - 2 яйца
• - 1 сладкий перец
• - 100 г твердого сыра
• - 8-10 шт. томата черри
• - 8 перепелиных яиц
• - листья салата
• - майонез
• - сок лимона

Инструкция

1. Налить воду в кастрюлю, посолить и довести ее до кипения.
2. Пока закипает вода, нужно подготовить креветки: выложить их в дуршлаг и хорошо промыть под проточной теплой водой, после чего скинуть в кипящую воду.
   
3. После повторного закипания накрыть кастрюлю крышкой и варить маленькие креветки 6 - 7 минут, большие около 10 минут. Готовые креветки обязательно сбрызнуть лимонным соком.
4. Яйца отварить, слить горячую воду и поставить остывать.
5. Перец нарезать небольшими кубиками.
6. Листья салата порвать руками.
7. Сыр крупно натереть. Томат разрезать пополам.
8. Ананас нужно хорошо помыть и обсушить. Разрезав его пополам, удалить с помощью ножа (или ложки) из каждой половины мякоть и порезать ее на кубики.
9. Все подготовленные продукты смешать и заправить майонезом. Разложить в тарелочки из ананаса.