Свекольный салат с орехами

Приготовье красивый и полезный салатик для своих близких. Необычное сочетание продуктов никого не оставит равнодушным. Салат придется всем по вкусу.

Вам понадобится

• - свекла 3 шт;
• - морковь 2 шт;
• - чернослив 200 г;
• - изюм 100 г;
• - сыр 100 г;
• - измельченные грецкие орехи 100 г;
• - сметана 100 г;
• - мед 1,5 ст.л.

Инструкция

1. Свеклу запечь в духовке при 180оС до готовности, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Чернослив нарезать соломкой. Половину свеклы перемешать с черносливом.
2. Яблоки и морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Морковь перемешать с изюмом, а яблоки с медом.
3. Выложить слоями, смазывая сметаной и посыпая каждый слой измельченными орехами: свекла - яблоки с медом -морковь с изюмом - свекла с черносливом - тертый сыр. Перед подачей дать салату пропитаться пол часа.