rinca Эксперт + Психолог + Программист
3354
147 подписчиков
Спросить 8 апреля 2014
Равиоли с курицей Равиоли - это итальянское блюдо, которое похоже на наши пельмени. Куриное мясо придает им особый вкус и аромат. Блюдо порадует вас и ваших близких своей простотой и оригинальностью.
Вам понадобится
- 3 куриные грудки - 2 яйца - 1 луковка - 250 г муки - растительное масло - соль - 100 мл воды Инструкция
Смешайте воду, яйцо, муку, масло и соль. Замесите крутое тесто.
Нашинкуйте лук и обжарьте его на масле до золотистого цвета.
Мясо
курицы отделите от костей и проверните в мясорубке, смешайте с луком и посолите.
Раскатайте тесто толщиной в 3 мм, вырежьте из него кружочки. Разложите начинку и заверните.
Вскипятите воду и бросьте туда щепотку соли. Выложите равиоли в кастрюльку и варите около 10 минут.
Похожие советы
Равиоли под соусом из зелени Чем равиоли отличаются от пельменей Куриные блинчики с сыром Куриные роллы на азиатский манер Кассероль – традиционное блюдо французской кухни Как приготовить котлеты из курицы с макаронами и тушеными овощами Куриные грудки по-итальянски Как приготовить тавуклу пилав Курица «Кунг-пао» Пенне с курицей и спаржей