Зеленый кофе – это натуральные, не обжаренные бобы (ягоды) кофейного дерева. Напиток из таких зерен имеет специфический вкус и цвет. Вкус преимущественно травяной, запаха практически нет, в отличие от традиционного ароматного черного кофе. Зеленый кофе содержит ряд полезных веществ, такие как хлорогеновая кислота, стеорин, токоферол, линолевая кислота. После обжарки их концентрация в составе зерен уменьшается в разы.
Главным веществом, которое способствует похудению является хлорогеновая кислота, ее содержание в не обжаренных бобах около 7%. Хлорогеновая кислота расщепляет жиры, препятствует их всасыванию в кровь, выступает в роли антиоксиданта.
Результаты исследований действия зеленого кофе были опубликованы в январе 2012 года. Для данного исследования были подобраны 16 человек с избыточным весом (ИМТ > 25), каждый из них включил в свой обычный рацион напиток из зерен зеленого кофе. Через 12 недель потеря веса от общей массы в среднем составила 10%. Именно после этого открытия, зеленый кофе получил огромную популярность во всем мире.
Доказано, что при регулярном употреблении данного напитка в месяц можно сбросить от 2 до 4 килограмм. Конечно же, не стоит забывать о правилах здорового питания. Для усиления эффекта похудения рекомендуется добавить регулярные физические нагрузки.
Зеленый кофе не только способствует похудению, но и оказывает благотворное влияние на общее состояние организма, нормализует обмен веществ, уменьшает жировые отложения на внутренних органах, понижает уровень глюкозы в крови, нормализует работу пищеварительного тракта.
Зеленый кофе практически не имеет противопоказаний, его можно употреблять даже во время беременности, так как содержание кофеина в нем намного меньше по сравнению с традиционным кофе, а содержание микроэлементов и витаминов выше.
Похудение должно быть здоровым, если выбор встал между разрекламированными БАДами и зеленым кофе, лучше выбрать последний, он поможет не только похудеть, но и укрепить здоровье.
