Салат с запеченной семгой

Салат с семгой - блюдо, достойное любого стола. Если хотите удивить своих гостей или близких, сделайте это несложное, но такое вкусное блюдо.

Вам понадобится

• 300 грамм филе семги или форели (свежей), 250 грамм помидоров "черри", 150 грамм огурцов, листья зеленого салата, 4 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки соевого соуса, 4 столовые ложки сока лимона, 3 зубчика чеснока, 3 столовые ложки кунжута, соль и перец - по вкусу.

Инструкция

1. Семгу выложите на форму для запекания, посолите и поперчите.
2. Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте 15-20 минут.
3. Готовое филе остудите и разберите на небольшие кусочки.
4. Помидоры разрежьте на четвертинки, огурцы нарежьте тонкими кружочками.
5. Смешайте растительное масла с соевым соусом, лимонным соком, кунжутом. Перемешайте смесь, посолите, поперчите и добавьте выдавленный чеснок.
6. Листья зеленого салата промойте и порвите руками на небольшие кусочки.
7. Смешайте зеленый салат с рыбой, добавьте помидоры и огурцы и полейте заправкой.