Это блюдо великолепно подойдет в качестве закуски - оно сытное и вкусное одновременно, а острый сыр придает ему пикантность и неповторимый вкус. Его можно смело использовать в качестве праздничного блюда, эти рулетики можно подавать с любым легким салатом.
Нарезать ломтиками не толще 0,5 см бекон или ветчину. Сыр натереть на крупной терке, помидоры вымыть и порезать кубиками, очистить лук и нарезать его кольцами.
2
На ломтики бекона выложить помидоры и лук, посолить и поперчить, посыпать сверху тертым сыром. Свернуть аккуратно рулетики, чтобы все ингредиенты оставались на месте.
3
Подготовить противень. Его необходимо смазать оливковым маслом, выложить на него рулетики из ветчины и поставить их в разогретую до 200 градусов на 10 мин. Овощные рулетики из ветчины и сыра готовы!
Полезный совет
Пока рулетики запекаются в духовке, можно приготовить любой легкий овощной салат, который будет прекрасным дополнением к закуске.
