Вам понадобится
- Для салата "Свежесть":
- 2 огурца, заменитель сахара (равный 15 граммам сахара), уксус, зелень укропа, соль.
- Для салата из овощей:
- 2 сладких перца разного цвета, 3 помидора, 2 стебля лука порей, перья зеленого лука, петрушка, овощной бульон, соль.
- Для салата "Зеленый":
- пучок листового салата, 2 огурца, редис, укроп, лук зеленый, петрушка, низкокалорийный майонез.
- Для салата из сельдерея:
- 4 стебля сельдерея, 0,5 кг капусты, 3 огурца, 2 луковицы, растительное масло, сок половины лимона, петрушка или укроп.
Инструкция
1
Салат "Свежесть"
Огурцы промыть, почистить от кожицы и нарезать тонкими кружочками. Затем сложить в дуршлаг и хорошо посолить. Накрыть и положить сверху груз на 30 минут для того, чтобы вытек лишний сок. Огурцы обдать водой и выложить в тарелку. В маленькой кастрюльке в 2 ст.л. воды растворить заменитель сахара, добавить немного уксуса. Довести до кипения и снять с огня. Когда рассол остынет, нужно растереть в нем зелень укропа. Залить огурцы этой массой и убрать в холодильник на 2 часа. Этот салат можно употреблять в любых количествах.
Огурцы промыть, почистить от кожицы и нарезать тонкими кружочками. Затем сложить в дуршлаг и хорошо посолить. Накрыть и положить сверху груз на 30 минут для того, чтобы вытек лишний сок. Огурцы обдать водой и выложить в тарелку. В маленькой кастрюльке в 2 ст.л. воды растворить заменитель сахара, добавить немного уксуса. Довести до кипения и снять с огня. Когда рассол остынет, нужно растереть в нем зелень укропа. Залить огурцы этой массой и убрать в холодильник на 2 часа. Этот салат можно употреблять в любых количествах.
2
Салат из овощей
Сладкий перец порезать длинной соломкой, помидоры на средние по размеру кусочки. Добавляем мелко порезанный лук и перекладываем все в жаростойкую посуду. Заливаем бульоном, солим и ставим в духовку на 30 минут при 180 градусах. Готовый салат посыпаем зеленью. Этот салат необычен за счет заправки. Он сытный, несмотря на свою низкокалорийность. Его можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.
Сладкий перец порезать длинной соломкой, помидоры на средние по размеру кусочки. Добавляем мелко порезанный лук и перекладываем все в жаростойкую посуду. Заливаем бульоном, солим и ставим в духовку на 30 минут при 180 градусах. Готовый салат посыпаем зеленью. Этот салат необычен за счет заправки. Он сытный, несмотря на свою низкокалорийность. Его можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.
3
Салат "Зеленый"
Все ингредиенты нарезаем, солим по вкусу и заправляем низкокалорийным майонезом. Несмотря на то что в этом салате есть майонез, он не повредит вашей фигуре. Зелень сама по себе не насыщает организм, а майонез обманет ваш организм, что он сыт.
Все ингредиенты нарезаем, солим по вкусу и заправляем низкокалорийным майонезом. Несмотря на то что в этом салате есть майонез, он не повредит вашей фигуре. Зелень сама по себе не насыщает организм, а майонез обманет ваш организм, что он сыт.
4
Салат из сельдерея
Капусту и сельдерей шинкуем, огурец режем тоненькими полосками, лук мелко рубим. Все перемешиваем и слегка мнем руками. Заправляем и посыпаем зеленью. Сельдерей насыщает организм витамином С, который снижает уровень холестеролла в организме.
Капусту и сельдерей шинкуем, огурец режем тоненькими полосками, лук мелко рубим. Все перемешиваем и слегка мнем руками. Заправляем и посыпаем зеленью. Сельдерей насыщает организм витамином С, который снижает уровень холестеролла в организме.
