Если запечь свинину с розмарином и чесноком, получится отличное блюдо для большой компании родственников или друзей. Свинина готовится очень быстро, а мясо получается невероятно вкусным и нежным.
Духовку разогреваем до 250С. В чаше смешиваем чеснок, розмарин, оливковое масло, цедру лимона, соль и перец.
2
Свинину выкладываем на противень и равномерно покрываем ароматной смесью.
3
Отправляем форму с мясом в духовку на 30 минут. После этого убавляем температуру до 220С, запекаем мясо в течение 60 минут. Перед подачей даем мясу отдохнуть в течение 10 минут. Идеальное блюдо для дружеского обеда готово!