Как приготовить суп с машем и беконом

Рецепт очень вкусного и одновременно полезного супа с машем и беконом придется по вкусу любому гурману. Если маша не нашли, можно использовать также чечевицу. Но при этом вкус супа изменится.

Вам понадобится

• - 500 г курицы;
• - 200 г бекона;
• - 150 г крупы маша;
• - морковь;
• - луковица;
• - 300 г помидоров;
• - чеснок.

Инструкция

1. Возьмите филе, помойте и порежьте некрупными кусочками.
2. Мелко нарежьте лук. Морковку натрите.
3. Помидоры также нарезаются некрупно.
4. Промойте маш в холодной воде.
5. Затем налейте кастрюлю и закиньте курицу в нее. Поставьте на огонь.
6. Добавьте туда маш, соль и перчик.
7. Через полчаса добавьте обжаренный с морковью лук. Помидоры также идут в обжарку.
8. Варите суп с обжаркой несколько минут.
9. После добавьте подавленный через чеснокодавку чеснок.
10. Бекон выложите на сковородку и обжарьте с обеих сторон по несколько минут.
11. Затем положите их на полотенце, чтобы из них ушел лишний жир.
12. Нарежьте его кусочками в произвольном порядке.
13. Налейте готовый суп по тарелкам и положите в него жареный бекон. По желанию можно украсить зеленью петрушки или укропа.