Вам понадобится
  • картофель крупный – 1 кг,
  • фарш мясной – 200 г,
  • лук репчатый – 1 шт.,
  • набор замороженных овощей – 300 г,
  • сыр – 100 г,
  • майонез – 3 ст.л.,
  • соль
Инструкция
1
Картофель помойте и освободите от кожуры. Разрежьте пополам и выберите середину в каждой из половинок. Форму, в которой будете запекать блюдо, выложите по периметру половинками картошки.
2
Лук очистите, нарежьте мелко, соедините с фаршем. Прибавьте соль, ложку масла и ложку майонеза. Хорошо все перемешайте. Из готового фарша накатайте маленькие шарики. Уложите из на картофель.
3
Замороженные овощи помешайте с той частью картофеля, которая была вынута из клубней. К этой массе прибавьте майонез, масло. Посолите и поперчите состав. Выложите готовую смесь в середину формы.
4
Установите полуфабрикат в духовку, которую заранее нагрейте до 180 градусов. Через 50 минут посыпьте блюдо натертым сыром, далее готовьте в течении 10 минут.