Вам понадобится
  • - 6 шариков моцареллы
  • - 2 небольших помидора
  • - 2 ст. л. оливкового масла
  • - 1 ч.л. сока лайма
  • - авокадо
  • - зубчик чеснока
  • - ½ ч. л. жидкого меда
  • - 2 веточки розмарина и базилика
  • - лук зеленый
  • - перец и соль по вкусу.
Инструкция
1
Почистить авокадо, удалить косточку и в блендере измельчить. В пюре добавить чайную ложечку оливкового масла и немножко посолить.
2
Базилик помыть, высушить и порезать. Чистые помидоры мелко нарезать и удалить семена. Смешать порубленный чеснок, базилик, оливковое масло, специи, жидкий мед и помидоры. Тщательно все перемешать. и получится Заправка для нашего блюда готова.
3
Заранее нужно приготовить стаканчики, в них слоями раскладываются ингредиенты: измельченное авокадо, порезанный зеленый лук и заправка. Сверху выкладывается шарик моцареллы, в который вдета веточка розмарина.