Шоколадный пирог с фундуком

Шоколад - идеальный десерт и к тому же вкусный афродизиак. Шоколадные пироги станут хорошим дополнением к праздничному столу, а предложенный рецепт шоколадного торта с фундуком и грецкими орехами позволит вашему блюду стать той самой изюминкой вечера.

Вам понадобится

• Для теста:
• 250 г муки
• 150 г сливочного масла
• 75 г сахара
• 1 яйцо
• 3 ч.л какао
• Для начинки:
• 2 ч. л. гвоздики
• 400 г темного шоколада
• 300 г сливочного масла
• 90 г сахара
• 4 яйца + 6 желтков
• 150 гр орехов

Инструкция

1. Сделайте тесто, смешав яйца, муку, сахар, сливочное масло и какао. Скатайте полученной смеси плотный шар, заверните его в фольгу и оставьте на полчаса в холодильнике.
2. Поставьте духовку на 180 градусов, достаньте охлажденное тесто и раскатайте его. Затем, выложив его в форму. несколько раз проткните вилкой или ножом, после чего выпекайте в течение 30 минут.
3. Пока корж томится в духовке, начинайте делать начинку: растопите сливочное масло, гвоздику и шоколад, после чего добавьте орехи (в нашем случае фундук) и немного охладите.
4. Взбейте яйца и сахар и добавьте их к шоколаду.
5. Получившуюся шоколадную массу вылейте на корж, равномерно распределите и запекайте в течение 5 минут.