Греческий салат "Эллада" готовится преимущественно из овощей, однако при желании можно добавить в него дополнительный ингредиент - тонко нарезанную ветчину или копченое мясо.
Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Сыр фету можно порезать на квадратики или скатать из него небольшие шарики. В салатницу выложите лук, огурцы, помидоры, болгарский перец, маслины, фету. Тщательно перемешайте все ингредиенты и добавьте измельченный чеснок и зелень.
3
Овощную смесь заправьте оливковым маслом. Соль и перец добавьте по своему усмотрению. При желании можно дополнить блюдо ветчиной. Перед подачей на стол побрызгайте на блюдо небольшим количеством лимонного сока для придания необычного привкуса.