Как построить садовую печь

Замечательным украшением садового участка и при этом незаменимой вещью для приготовления блюд на открытом огне, является стационарная садовая печь. В отличие от небольших металлических мангалов, такая печь не подвержена коррозии, не требует защиты от влаги и прекрасно вписывается в интерьер зоны отдыха на участке. Проще всего в изготовлении круглая (цилиндрическая) садовая печь-гриль.

Вам понадобится

• - кирпич или железобетонное кольцо;
• - кладочная смесь (или шамотный песок для раствора);
• - бетонная плита под фундамент.

Инструкция

1. Определитесь с размерами и высотой гриля. Оптимальными размерами можно считать диаметр 70-100 см и высоту около 50 см. Помните, что с увеличением размеров, вес печи и соответственно нагрузка на фундамент увеличится. Это повлечет за собой постройку более серьезного фундамента.
2. Подберите место на участке, где вы планируете построить печь. Подойдите к этому вопросу ответственно. Учитывайте преобладающее направление ветров в вашей местности, освещенность в течение дня, удобство подхода и расстояние от дома.
3. Устройте фундамент. Снимите дерн, с помощью песка выровняйте площадку под фундамент. Лучше, если диаметр площадки будет немного больше диаметра самой печи. Толщина фундаментной плиты должна быть не менее 15 см. Если вы используете готовую бетонную плиту, то просто уложите ее на подготовленный грунт. Если планируете заливать бетон самостоятельно, не забудьте проложить арматурную сетку из металлических прутьев. Это предохранит фундамент от растрескивания.
4. Как только фундамент будет готов, приступайте к постройке печи. Выложите печь-гриль до необходимой высоты из кирпича или установите бетонное кольцо. При укладке кирпича без подтески, заполняйте швы раствором с примесью шамотного песка или мелкораздробленного красного кирпича. В идеале швы должны быть ровными и одинаковыми. Как только высота печи достигнет уровня 40 см, выложите площадку печи камнем (огнеупорным кирпичом или положите специально подогнанную толстую стальную пластину). Учтите, что от разности температур камень может растрескаться. Доведите высоту печи до нужного уровня. Можно предусмотреть в кладке верхнего ряда кирпичей прорези для установки шампуров.
5. Установите решетку для барбекю (ее необходимо делать съемной). Обустройте площадку для отдыха вокруг печи. Это могут быть невысокие скамейки, расположенные полукругом или каменная (кирпичная стенка) с полками. На таких полках удобно складывать все необходимые вещи для приготовления блюд на огне.