Как приготовить пирожное с грецкими орехами и джемом

Очень красивое и нежное на вкус печенье понравится и детям, и взрослым. Для его приготовления нужны простые ингредиенты и совсем немного времени.

Вам понадобится

• - 110 гр. сливочного масла;
• - 50 гр. сахара;
• - крупное яйцо;
• - половина чайной ложки ванильного экстракта;
• - 140 гр. муки;
• - щепотка соли;
• - 100 гр. грецкого ореха;
• - любой густой джем.

Инструкция

1. Духовку разогреваем до 175С. На противне, застеленном бумагой для выпечки, запекаем грецкие орехи 10 минут, измельчаем их.
   
2. В чаше взбиваем масло и сахар, добавляем желток. Вливаем ванильный экстракт, всыпаем муку, подсаливаем и замешиваем однородное тесто. Формируем из теста колбаску, нарезаем ее на 12-15 одинаковых частей, формируем шарики.
   
3. Белок взбиваем в чаше, обмакиваем в него шарики из теста.
   
4. Обваливаем шарики в измельченных грецких орехах, выкладываем на противень, слегка их приплющиваем и в центре пальцем делаем небольшое углубление.
   
5. Выкладываем в печенье джем и отправляем противень в духовку на 13-15 минут.