Спред из авокадо и оливок

Спред из авокадо и оливок подходит для блюд из морепродуктов. Получается очень нежный соус. Вы можете усложнить представленный рецепт, если любите более острые соусы - просто добавьте в спред острый чили!

Вам понадобится

• - 1 авокадо;
• - 1/2 банки оливок без косточек;
• - 3 ст. ложки оливкового масла;
• - 1 ст. ложка толченных сухарей;
• - 1 ст. ложка лимонного сока;
• - 2 зубчика чеснока.

Инструкция

1. Очистите авокадо, порежьте мелкими кубиками.
   
2. Оливки порежьте на половинки.
   
3. Смешайте в блендере авокадо, оливки, толченные сухари, измельченные зубчики чеснока, лимонный сок.
   
4. Измельчите до однородности, влейте оливковое масло. Оригинальный зеленый спред-соус готов!