Куриные рулетики в беконе

Куриные рулетики в беконе получаются очень вкусными и ароматными. Начинка может быть разнообразной (например, сырная, грибная) - в данном случае предлагается рецепт с черносливом и орехами.

Вам понадобится

• На 6 рулетиков:
• - куриное филе - 300 гр.;
• - бекон с/к - 150 гр.;
• - булочка;
• - молоко;
• - соль/перец
• Для начинки:
• - чернослив - 100 гр.;
• - грецкие орехи - 50 гр.

Инструкция

1. Пропускаем филе через мясорубку(или используем готовый куриный фарш).
   Замачиваем булочку в молоке, затем отжимаем ее и смешиваем с фаршем. Солим, перчим фарш.
2. Измельчаем орехи и мелко режем чернослив.
3. Формируем из фарша лепешку и кладем в середину начинку.
4. Делаем котлету и оборачиваем ее полоской бекона.
5. Запекаем рулетики в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут.