Вам понадобится
  • Для салата:
  • - куриное филе - 300 гр.;
  • - вяленые помидоры - 100 гр.;
  • - Пармезан - 50 гр.;
  • - зеленый салат (например, радиччо) - 150 гр.;
  • - чеснок;
  • - черный перец/горошек;
  • - сушеные травы.
  • Для заправки:
  • - растительное масло - 50 мл;
  • - горчица - 1 ч.л.;
  • - лимон (сок);
  • - соль/перец.
Инструкция
1
В ступке растираем соль, перец, травы, добавляем немного растительного масла, мелко нарубленный чеснок.
Натираем куриное филе полученным составом и заворачиваем в фольгу.
Запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.
2
Куриное филе и помидоры нарезаем небольшими кусочками. Тонко режем сыр.
3
Готовим заправку. Для этого смешиваем горчицу, масло, сок лимона. Солим и перчим.
4
Заправку перемешиваем с зеленым салатом.
Выкладываем ингредиенты в следующей последовательности - салат, помидоры, филе, сверху - Пармезан.