Вам понадобится
  • На шесть порций:
  • - вода - 3/4 стакана;
  • - сахар - 3/4 стакана;
  • - кукурузный сироп светлый - 1/4 стакана;
  • - натуральный йогурт - 1 стакан;
  • - пахта - 1 стакан;
  • - лимонный сок - 1/4 стакана;
  • - тертый имбирь - 2 ч. ложки;
  • - лимонная цедра - 1 ч. ложка.
Инструкция
1
Смешайте в кастрюле воду, кукурузный сироп, сахар и имбирь. Поставьте кастрюлю на средний огонь, помешивайте, пока не растворится сахар.
2
Доведите сладкую смесь до кипения, варите минуты две. Процедите в небольшую емкость, охладите.
3
Добавьте к охлажденной смеси лимонную цедру, лимонный сок, пахту и йогурт, все смешайте, переложите в контейнер или мороженницу.
4
Уберите на пару часов в морозилку, помешивая каждые полчаса.