Приготовить домашнее мороженое на самом деле очень просто. Надо лишь следовать инструкции, чтобы в итоге побаловать себя и близких вкусным йогуртовым лимонно-имбирным мороженым!
Смешайте в кастрюле воду, кукурузный сироп, сахар и имбирь. Поставьте кастрюлю на средний огонь, помешивайте, пока не растворится сахар.
2
Доведите сладкую смесь до кипения, варите минуты две. Процедите в небольшую емкость, охладите.
3
Добавьте к охлажденной смеси лимонную цедру, лимонный сок, пахту и йогурт, все смешайте, переложите в контейнер или мороженницу.
4
Уберите на пару часов в морозилку, помешивая каждые полчаса.
Видео по теме
Полезный совет
Готовое йогуртовое лимонно-имбирное мороженое подавайте с порезанным на кусочки манго или карамелизированным имбирем. Можно украсить листиком свежей мяты.
