Как приготовить тонкие блинчики

Тонкие блинчике на самом деле не так сложно приготовить, как это может показаться на первый взгляд. Порадуйте себя и близких вкусным завтраком, воспользовавшись этим рецептом. На приготовление этого блюда вы затратите примерно час времени.

Вам понадобится

• - 2 стакана пшеничной муки;
• - 1 стакан теплого кефира;
• - 2 стакана теплого молока;
• - 4 сырых куриных яйца;
• - 5 столовых ложек сахара;
• - 2 г ванильного сахара;
• - щепотка соли и щепотка соды;
• - 5 г разрыхлителя теста;
• - растительное масло для жарки.

Инструкция

1. В глубокую кастрюлю высыпать необходимое количество муки; добавить сахар, соду, соль и разрыхлитель теста.
2. Немного подогреть молоко и кефир. Аккуратно влить в кастрюлю и взбить с мукой. Разбить в полученное тесто яйца и тщательно перемешать.
3. Добавить в тесто 1 столовую ложку подсолнечного масла. Дать тесту немного настояться (10 минут).
4. На раскаленную сковороду налить небольшое количество растительного масла. Налить тесто половником по всей поверхности сковороды. После того, как одна сторона блинчика подрумянится, аккуратно его перевернуть.