Крамбл с яблоками и клубникой

Сrumble с английского языка переводится как крошить. Крамбл является традиционным английским десертом, который собой представляет запеченные фрукты, покрытые крошкой из теста. Готовится десерт за полчаса.

Вам понадобится

• На четыре порции:
• - три красных яблока;
• - замороженная клубника - 200 г;
• - пшеничная мука - 50 г;
• - масло сливочное - 30 г;
• - лимонный сок - 20 мл;
• - коричневый сахар - 30 г.

Инструкция

1. Очистите яблоки, порежьте кубиками, сбрызните лимонным соком. Переложите яблоки в форму, добавьте клубнику (не нужно сливать сок из замороженной клубники, а то десерт получится сухим), посыпьте сахаром.
2. Соедините сахар с маслом, перемешайте до получения пастообразной консистенции. Добавьте муку, смешайте до образования однородной крошки.
3. Посыпьте клубнику с яблоками крошкой, уберите в духовку.
4. Готовьте крамбл минут 15 при 200 градусах. За это время должна образоваться румяная корочка. Подавайте с ванильным мороженым или несладким йогуртом.