Вам понадобится
  • На четыре порции:
  • - молоко - 1 литр;
  • - темный шоколад - 100 грамм;
  • - коричневый сахар - 100 грамм;
  • - ванильный сахар, корица - по 1 ч. ложке;
  • - два яйца;
  • - палочки корицы - 4 штуки;
  • - щепотка соли.
Инструкция
1
Смешайте в кастрюле молоко с шоколадом, коричневым сахаром, солью, молотой корицей и ванильным сахаром.
2
Поставьте кастрюлю на медленный огонь, помешивайте смесь, пока шоколад не растопится. Снимите с плиты после этого.
3
Вбейте в смесь куриные яйца, снова поставьте на плиту, варите 5 минут, постоянно помешивая.
4
По окончании приготовления взбейте горячий шоколад с помощью венчика. Разлейте по стаканам, украсьте палочками корицы.